アルカンジュアルカンジュ　/　Archange

食品品質管理体制

私どもの考える品質管理とは

お客様に安全かついつでも品質の安定した、おいしい商品を提供を務めるために、品質管理スタッフによる食品・食材チェックをしております。

地場朝摘み野菜とは

契約地場農家との契約しています。その農家様へ毎朝、オーナー自ら収穫に向かいます。

食材について

食品の品質及び賞味期限を徹底管理し常に新鮮な食材を使いお客様に安心して食していただけるようにしております。
食材の仕入れにおいても産地へオーナーが出向きどんな状態で生産されているか確認しております。

アルカンジュは、フレンチアメリカン料理を基本としたテイクアウトキッチンです。